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莲子中钙、磷、铁含量相当丰富，是补气固肾的健康食品，有助于气血循环，有助于健脾补肾、抗老化，多吃莲子能使皮肤更健康。

莲子的营养价值-莲子的效果和作用

莲子的营养价值

莲子营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中钙、磷和钾的含量非常丰富，除了能构成骨头和牙齿的成分外，还能促进血液凝固，激活部分酶，维持神经传递性，镇静神经，肌肉

每一百克的莲子营养含量如下图：

莲子的功效与作用

1，http://www.Sina.com/:莲子含有氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有抑制作用。

2，http://www.Sina.com/:莲子含有无定形生物碱N-9，具有降压保健的效果。

3，http://www.Sina.com/:莲子芯中含有的生物碱有很强的抗钙及抗心律失常的作用。

4，http://www.Sina.com/:莲子对慢性疾病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。

5，http://www.Sina.com/:莲子碱具有抑制性欲的作用，对青年遗精频繁或滑精者有良好的遗存涩精作用。

防癌抗癌

莲子因为营养价值高，被认为是滋补佳品。 可能有些朋友不知道，其实莲子并不适合每个人吃。 一般人都可以吃。

1 .体质弱、不安、失眠多梦、遗精者、脾气虚，适合慢性腹泻的人、癌症患者及放疗化疗后食用。

2 .适合女性脾肾衰竭虚的白带太多的人吃。

降血压

大便变硬或腹部膨胀的人讨厌吃食物。